Het Vlaams Schaap is een vrij groot polderschaap dat meer verzorging vereist dan de meeste andere rassen uit onze kudde. Historisch gezien lag het als wolschaap aan de basis van de Vlaamse lakennijverheid. Op vandaag behoort dit ras tot de zeldzame Vlaamse Rassen waarvoor een subsidieprogramma bestaat om de instandhouding van de kuddes te ondersteunen.

Het is een zeer vruchtbaar schaap dat bij goede verzorging en voeding vaak 3-lingen en soms zelfs 4-lingen kan werpen. In onze kudde gaan we niet uit van dergelijke vruchtbaarheid daar de schapen bij ons worden ingezet in het natuurbeheer en de landschapszorg, maar dan wel als echte graasschapen in de meer voedselrijke situatie (dijkenbeheer bv.).